池上便當(dāng)又稱池上飯包，是一家源于臺灣臺東縣池上鄉(xiāng)的特色快餐店，以使用池上米和木盒裝盛而聞名。這個快餐店在臺灣已經(jīng)有50多年的歷史了，但店里卻一直只有6個品種的快餐，據(jù)說是為了提高/增加產(chǎn)品單一，口味純正。
您知道便當(dāng)這個詞是怎么來的嗎？它是來源于日文，意思和我們通常說的盒飯差不多，在閩南話里叫做"飯包"，哈，好象聽起來有點(diǎn)別扭，還是‘便當(dāng)’比較時髦一點(diǎn)。池上便當(dāng)是從臺灣東部的池上鄉(xiāng)流傳出來的。
池上鄉(xiāng)的大米非常出名，有個阿婆就用池上米做成飯團(tuán)，拿到火車站上叫賣。結(jié)果恰巧被一個生意人看到，他靈機(jī)一動，用日本人慣用的木盒裝上阿婆的飯團(tuán)，就成為當(dāng)時火車上的一種干糧，并逐漸演變成池上便當(dāng)。
真正懂得吃便當(dāng)?shù)娜耍鋵?shí)是很講究便當(dāng)里米飯的好壞。池上便當(dāng)，當(dāng)然已經(jīng)不用當(dāng)時的池上米了，而是改用好的東北大米。做米飯，看似簡單，其實(shí)還是很有講究的。你看，這幾個大大的飯煲，就是專門用來做米飯的。這種飯煲只有在專業(yè)的便當(dāng)?shù)昀锊拍芤姷健＿@個大家伙，用的是煤氣。按照臺灣人的說法，只有用明火做出來的飯才夠香，夠Q，夠嚼頭。
池上便當(dāng)圖片
池上便當(dāng)介紹
池上便當(dāng)日式快餐源至于臺灣，是一種泡飯式的快餐，于2000年進(jìn)入中國，在上海成立上海池上便當(dāng)公司。“池上”置業(yè)大陸十年多的時間在上海已發(fā)展了多家分店，且經(jīng)營狀況良好，形成了一套具有連鎖特點(diǎn)的管理體系和完備的具有特色的套餐制作工藝流程。我們本著多元化、多樣化的配菜原則，煥然一新的池上便當(dāng)菜單，提供多種樣式的便當(dāng)組合，以適應(yīng)各種消費(fèi)階層的需求。讓我們能為大家提供營養(yǎng)均衡、永保健康的飲食而努力吧！
上海池上餐飲在臺灣風(fēng)行數(shù)十年，是臺灣早期貴族喜愛的餐點(diǎn)美食，我們堅持采用有檔次無污染的良質(zhì)米以制成香Q好吃的米飯，更用原木盒以盛裝，用木盒包裝非但無污染，更以其透氣度來提高/增加便當(dāng)?shù)拿牢?所以享用池上便當(dāng)可享受到飯香及木片陣陣飄香，讓您增進(jìn)食欲，再搭配各式各樣令人垂涎的精致菜肴與地方小菜，完成了一道道很好的臺灣美食。
池上便當(dāng)加盟者的成功才是池上公司真正的成功，創(chuàng)業(yè)者與“池上”品牌的雙贏是池上一貫宗旨。在市場競爭日趨激烈的今天，池上餐飲能夠脫穎而出的關(guān)鍵在于“池上”公司各分店與總公司上下同心，努力營造自己的風(fēng)格和口碑還有好的服務(wù)隊伍。
池上便當(dāng)特色：
池上是臺灣東部的一個米鄉(xiāng)，風(fēng)光明媚、山明水秀；位於花東縱谷。東有海岸山脈，西有中央山脈，涵養(yǎng)甘甜無污染的水源，灌溉著好的池上米種；且因地理位置偏高，溫度、濕度皆適合米中蛋白質(zhì)的完全成熟；是臺灣難得的米中之星。
池上便當(dāng)價格表
脆皮雞腿飯價格：22元
特制招牌飯價格：16元
精制魯肉飯價格：19元
魯味肉燥飯價格：16元
醬汁雞翅飯價格：17元
珍味魚排飯價格：16元
巧口排骨飯價格：17元
皇品叉燒飯價格：16元
香酥雞排飯價格：17元
臺灣香腸飯價格：16元
池上便當(dāng)標(biāo)志
用木盒子來盛飯菜是池上便當(dāng)?shù)臉?biāo)志，他們選用的是從印尼進(jìn)口的白楊木飯盒。木盒子有很好的透氣性，而且能吸掉飯菜中的一部分油和水分，使米飯保持彈性。相比發(fā)泡塑料飯盒，木盒子更有顯而易見的環(huán)保功能。
池上還有炸豬排飯、鹵肉飯、雞腿飯等好幾個品種，都是葷素搭配，營養(yǎng)均衡。外賣送餐也是池上的重要服務(wù)內(nèi)容，只要在店周圍2公里范圍內(nèi)都能受到他們的送餐服務(wù)。不過要享受送餐服務(wù)，好要提早電話預(yù)定。
