六九豆漿餃子由于皮薄餡飽，肉頭柔嫩，味道鮮美，味濃而不膩，所以，凡遠近來京客人，都愿品嘗。1964年 同志到沈陽視察時，品嘗過邊霖包的餃子，吃后 興地說：“六九豆漿餃子有獨特之處，要保持下去”。1981年夏天，我國著名的藝術 侯寶林親臨品嘗六九豆漿餃子，吃得興致勃勃，稱贊不已，席間余興未盡，揮毫寫了八個大字：“餃子，天下 。”

六九豆漿餃子按不同時令科學配比，精致而成。初春選韭菜、大蝦配餡，味鮮溢口;盛下用角瓜、冬瓜、芹菜，可以解膩;深秋選油椒、蕓豆、黃瓜、甘蘭配餡，清爽可口;寒冬用喜油的大白菜配餡，松散鮮香。至于肥瘦肉的用量一般是春、夏多用瘦，秋、冬多用肥肉與菜的比例，或三七、或四六，這樣精致出的餃子口感 。

六九豆漿餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，制作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。研制出湯煸餡制作工藝，形成了松散易嚼、鮮美可口、香而不膩的獨特風味，享譽國內外。經過幾代人的艱苦創業，如今六九豆漿餃子館已由當初的一店一鋪發展成為集餐飲、 經營和食品生產于一體的六九豆漿餃子有限公司，先后發展了百余家特許加盟店，經營網點遍布全國各地。

由于妥善經營，管理規范，近來，六九豆漿餃子館已經有了很大的發展，除了在北京的總店外，還在重慶、成都、長春、棗莊、石家莊、西安、大連等地開設了分店。現今，六九豆漿餃子已成為北京乃至全國各地的 食品。無論是北京當地人，還是來京的外地人，他們都愿親口品嘗這份久負盛名、美妙絕倫的傳統風味。

餃子是 傳統的特色食品，它象征著吉祥的生活，有著美好的寓意。

很多人都愛吃餃子，這也為六九豆漿餃子的發展提供了 。

目前，全國有許多經營加盟店，生意 ，排隊不斷。

下面是創業分析，我們一起來看看吧！餃子有餡料，餡料內容千變萬化，各種各樣。

餃子太好吃了，自然食客越來越多，我國許多地方已經把餃子生產作為發展餃子經濟的產業經營。

在我們華北這塊創業熱土上，青島遠見集團在90年代就熱衷于捕捉這一商機。

六九豆漿餃子堅持用 的原材料，良心的品質為廣大消費者做出 好的餃子。

六九豆漿餃子品種有20多種，每種餃子又有四種，只有餃子會給顧客近100種選擇，更有精致的涼菜和湯，口味老少皆宜，讓每一位進店的客人都能品嘗到適合自己口味的餃子。

六九豆漿餃子早餐 加盟，是中式快餐營養、食品色、香、味的集中表現，店面管理的標準化操作，科學的 鏈設計，店面氛圍等一系列快餐 相關內容，是六九豆漿餃子不斷研究的課題。

我們堅持滿足消費者，讓加盟商 的經營宗旨，把 加盟管理作為企業的長期發展戰略。